{"id":5783,"date":"2023-04-17T11:48:00","date_gmt":"2023-04-17T09:48:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.aromaforest.fr\/?p=30"},"modified":"2024-09-27T15:29:49","modified_gmt":"2024-09-27T13:29:49","slug":"les-differents-troubles-de-lodorat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aromaforest.fr\/en\/les-differents-troubles-de-lodorat\/","title":{"rendered":"Les diff\u00e9rents troubles de l\u2019odorat"},"content":{"rendered":"

L\u2019odorat est, contrairement \u00e0 ce qui a r\u00e9gn\u00e9 pendant longtemps dans l\u2019opinion publique, un sens primordial dans notre quotidien. Les troubles de l\u2019odorat ont diverses causes. Ils peuvent \u00eatre le premier sympt\u00f4me de maladies neurod\u00e9g\u00e9n\u00e9ratives ou syst\u00e9miques. Les cons\u00e9quences sont nombreuses et rel\u00e8vent d\u2019un r\u00e9el handicap.\u00a0Mais contrairement aux autres sens, l\u2019olfaction a la capacit\u00e9 d\u2019un renouvellement r\u00e9gulier et donc d\u2019une r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration spontan\u00e9e avec une r\u00e9\u00e9ducation appropri\u00e9e.\u00a0<\/em><\/p>\n\n\n\n

Nous avons tous connaissance de la c\u00e9cit\u00e9 ou de la surdit\u00e9. Mais comment appelle-t-on un individu qui a perdu son odorat ou bien son go\u00fbt ? Les troubles de l\u2019odorat sont souvent moins pris en compte, voire oubli\u00e9s. Peut-\u00eatre parce qu\u2019ils sont plus rares ou parce qu\u2019ils ne se voient pas dans la vie de tous les jours. Et pourtant, la perte de l\u2019odorat concernerait 5% de la population. Un chiffre qui a consid\u00e9rablement \u00e9t\u00e9 modifi\u00e9 depuis l’\u00e9pid\u00e9mie de Covid-19. Nous en parlerons dans un prochain article Aroma<\/u> Forest<\/u>.<\/u><\/a><\/p>\n\n\n\n

Cette anosmie est souvent n\u00e9glig\u00e9e face \u00e0 d\u2019autres infections et maladies. Or, on parle bien d\u2019un handicap majeur. Chaque sens est infiniment important et nous allons comprendre pourquoi.  <\/p>\n\n\n\n

Le syst\u00e8me olfactif, quelques rappels.  <\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Souvenez-vous ! Dans l\u2019article sur le syst\u00e8me olfactif,<\/u><\/a> nous avons d\u00e9taill\u00e9 le fonctionnement et expliqu\u00e9 le trajet entrepris par les mol\u00e9cules odorantes. Nous avons explor\u00e9 l\u2019importance de l\u2019odorat, notre sens rep\u00e8re<\/em> qui est capable de tirer la sonnette d\u2019alarme en cas de danger. Nous avons fait le lien entre odeur, souvenir et plaisir. Des facteurs qui, en cas de trouble olfactif, ont des cons\u00e9quences directes sur notre bien-\u00eatre \u00e9motionnel et notre qualit\u00e9 de vie.<\/p>\n\n\n\n

Quelles sont les anomalies possibles pour le syst\u00e8me olfactif ?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Si notre syst\u00e8me olfactif est en bonne sant\u00e9, on parle de \u00ab normosmie \u00bb. <\/strong>A contrario, si on retrouve une dysfonction olfactive, nous serons en pr\u00e9sence d\u2019une \u00ab dysosmie \u00bb. Il s\u2019agit d\u2019un trouble d\u00e9crit comme, toute alt\u00e9ration qualitative ou distorsion de la perception de l’odorat. Ce trouble va donc venir inclure :<\/p>\n\n\n\n

\u00b7         Une perte totale de l\u2019odorat : \u00ab l\u2019anosmie \u00bb<\/p>\n\n\n\n

\u00b7         Une perte partielle de l\u2019odorat : \u00ab l\u2019hyposmie \u00bb<\/p>\n\n\n\n

\u00b7         Une impression olfactive, durant laquelle une personne croit sentir une odeur qui n\u2019est pas pr\u00e9sente : \u00ab la phantosmie \u00bb<\/p>\n\n\n\n

\u00b7         Un trouble olfactif conduisant la personne \u00e0 d\u00e9signer certaines odeurs comme d\u00e9sagr\u00e9ables, alors que pour tout un chacun, elles ne le sont pas ou inversement : \u00ab la cacosmie \u00bb  <\/p>\n\n\n\n

\u00b7         Un trouble qui am\u00e8ne une hypersensibilit\u00e9 aux odeurs : \u00ab l\u2019hyperosmie \u00bb  <\/p>\n\n\n\n

\u00b7         Une perte compl\u00e8te du sens du go\u00fbt : \u00ab l\u2019agueusie \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Quelles sont les causes de l\u2019anosmie ?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Il n\u2019y a pas d\u2019\u00e2ge pour devenir anosmique et il est m\u00eame possible de na\u00eetre sans odorat. Dans ce cas, nous parlerons d\u2019anosmie cong\u00e9nitale (5% des cas). Mis \u00e0 part ce cas exceptionnel, les causes de l\u2019anosmie peuvent provenir de diff\u00e9rents \u00e9v\u00e9nements (non exhaustif). On peut les distinguer en deux grands m\u00e9canismes de perte d\u2019odorat, qui peuvent \u00eatre temporaires ou d\u00e9finitif selon les cas. <\/p>\n\n\n\n

Le premier est appel\u00e9 \u00ab anosmie de transmission \u00bb. R\u00e9versible le plus souvent, le syst\u00e8me olfactif fonctionne, mais les mol\u00e9cules odorantes n\u2019arrivent pas \u00e0 le stimuler. On peut retrouver cette perte par suite d\u2019une infection virale (50% des cas) : qui fait suite \u00e0 des rhinites, sinusites, allergies, \u2026<\/p>\n\n\n\n

Le second m\u00e9canisme est nomm\u00e9 \u00ab anosmie de perception \u00bb. On retrouve, dans ce cas, diff\u00e9rentes origines :<\/p>\n\n\n\n

\u00b7         Traumatisme cr\u00e2nien (20% des cas) : qui fait suite \u00e0 un choc violent \u00e0 la t\u00eate, entra\u00eenant un \u00e9branlement de la masse c\u00e9r\u00e9brale.<\/p>\n\n\n\n

\u00b7         Exposition \u00e0 un produit chimique (2% des cas) : peinture, produits chimiques, drogues,… <\/p>\n\n\n\n

\u00b7         Maladie neurod\u00e9g\u00e9n\u00e9rative (moins de 2% des cas) : scl\u00e9rose en plaques, maladie de Parkinson ou maladie d\u2018Alzheimer<\/p>\n\n\n\n

\u00b7         D\u2019autres causes (moins de 2% des cas) : radioth\u00e9rapie, troubles hormonaux, affections dentaires, cancer de la r\u00e9gion ORL, maladies m\u00e9taboliques comme le diab\u00e8te sucr\u00e9,\u2026<\/p>\n\n\n\n

Il est important de noter que dans certains cas, on ne trouve aucune cause \u00e0 ce trouble (20% des cas).<\/p>\n\n\n\n

Quelles en sont les cons\u00e9quences ?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Alors certes, ce trouble n\u2019emp\u00eache pas de trouver un travail, de vivre en autonomie ou de se d\u00e9placer. Mais l\u2019odorat est un sens primordial dans notre quotidien et les cons\u00e9quences de sa perte sont difficiles.<\/p>\n\n\n\n

Ce qu\u2019on appelle commun\u00e9ment le go\u00fbt, est \u00e0 90% li\u00e9 \u00e0 notre odorat. La perte de go\u00fbt (agueusie), est donc une cons\u00e9quence directe de l\u2019anosmie. Lorsque l\u2019on est atteint d\u2019anosmie, il ne reste plus que les papilles pour d\u00e9terminer le sucr\u00e9, le sal\u00e9, l\u2019acide, l\u2019amer, l\u2019umami ainsi que le nerf \u00ab trijumeau \u00bb, pour appr\u00e9cier les aliments ou autres substances. En effet, lorsque l\u2019on ing\u00e8re un aliment, les saveurs viennent exploser en bouche et remonter par l\u2019arri\u00e8re de la gorge. L\u2019odeur de cet aliment va arriver au niveau du cerveau, par la voie r\u00e9tro-nasale (voir sch\u00e9ma<\/u><\/a>). La perte de l\u2019odorat implique donc que cette composante r\u00e9tro-nasale disparaisse, les aliments semblent alors avoir beaucoup perdu de leur int\u00e9r\u00eat sensoriel. Cela peut amener certains individus \u00e0 perdre du poids en raison de la perte d\u2019app\u00e9tit et de la malnutrition qui en r\u00e9sulte.<\/p>\n\n\n\n

Ensuite, on retrouve un trouble des rep\u00e8res. M\u00eame si notre cerveau compense cette perte en envoyant des signaux d\u2019odeurs qui n\u2019existent pas, on va retrouver une fracture avec le monde ext\u00e9rieur. Tout l\u2019entourage devient sans saveur, sans \u00e9motion. L\u2019odorat est un sens magique, d\u00e9clencheur d\u2019enthousiasme et de souvenirs. Il est capable de nous faire voyager en une fraction de seconde. Il sublime le plaisir et la sexualit\u00e9, car la perte de l\u2019odeur de l\u2019\u00eatre aim\u00e9, induit souvent une baisse de la libido. Lorsque ce sens est absent, ce trouble des rep\u00e8res peut montrer chez certains individus, des signes de d\u00e9pression (60% des personnes anosmiques font une d\u00e9pression).<\/p>\n\n\n\n

L\u2019olfaction protecteur. Enfin, ce sens est aussi celui du danger. Il nous prot\u00e8ge d\u2019une fuite de gaz, d\u2019une fum\u00e9e ou d\u2019une vapeur nocive, d\u2019un \u00e9l\u00e9ment en surchauffe dans notre voiture. Il nous permet \u00e9galement de nous prot\u00e9ger contre les intoxications alimentaires, de d\u00e9tecter la fermentation avanc\u00e9e d\u2019une bouteille de lait, d\u2019un yaourt ou d\u2019un jus d\u2019orange, le vieillissement d\u2019un poisson ou d\u2019une viande, d\u2019un reste de nourriture dans notre r\u00e9frig\u00e9rateur. Il nous permet tout simplement de savoir si nos mains sont propres.<\/p>\n\n\n\n

Est-ce qu\u2019on peut r\u00e9\u00e9duquer son odorat et comment ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Oui, c\u2019est possible ! Au niveau th\u00e9rapeutique, les traitements sont malheureusement limit\u00e9s. La corticoth\u00e9rapie orale, \u00e0 forte dose et limit\u00e9e dans le temps, est le traitement de premi\u00e8re intention de l\u2019anosmie. En revanche, la pratique quotidienne de la r\u00e9\u00e9ducation olfactive est tr\u00e8s importante pour la r\u00e9cup\u00e9ration d\u2019odorat. Elle permet, par le biais de la plasticit\u00e9 c\u00e9r\u00e9brale, de recr\u00e9er des connexions entre des r\u00e9cepteurs olfactifs du nez et le cerveau de l\u2019odorat. Pour plus de d\u00e9tails \u00e0 ce sujet, Aroma Forest<\/u><\/a> en parle dans l\u2019article \u00ab Post-covid : comment r\u00e9\u00e9duquer mon odorat ? \u00bb. <\/p>\n\n\n\n

Conclusion<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Tous nos sens sont compl\u00e9mentaires et sont \u00e0 la base du syst\u00e8me de la perception de l\u2019organisme. Prenons l\u2019exemple de la vue, elle exerce une influence sur la saveur ou l\u2019odeur d\u2019un aliment. Manger une pomme ayant une forme de citron, va influencer ce qu\u2019on ressent et va la rendre plus acide. Une reconnaissance \u00e0 l\u2019aveugle d\u2019un aliment ou d\u2019une boisson est toujours plus difficile.<\/p>\n\n\n\n

Ainsi, une perte de l\u2019odorat aura de fortes cons\u00e9quences ; alt\u00e9ration du go\u00fbt, danger pour la s\u00e9curit\u00e9, difficult\u00e9s sociales, d\u00e9pression et anxi\u00e9t\u00e9. Il existe donc des associations dans le soutien des personnes atteintes d\u2019anosmie. Retenez que la perte de l\u2019odorat est un handicap sensoriel invisible aux cons\u00e9quences importantes<\/em>. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L\u2019odorat est, contrairement \u00e0 ce qui a r\u00e9gn\u00e9 pendant longtemps dans l\u2019opinion publique, un sens primordial dans notre quotidien. Les troubles de l\u2019odorat ont diverses causes. Ils peuvent \u00eatre le premier sympt\u00f4me de maladies neurod\u00e9g\u00e9n\u00e9ratives ou syst\u00e9miques. 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